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美食协会

中山大学北校区

 
 
 

日志

 
 

2010-2011学年美食协会工作总结  

2011-04-26 14:04:19|  分类: 工作总结 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2011学年美食协会工作总结

协会介绍

美食协会是中山大学北校区的一个年轻社团,成立于200410月。到现在已经度过了6个年头,在团工委社团部的指导下,老师的帮助下,上5届会长,会员们共同的努力和同学们的支持下,我们的协会正日趋成熟。

美食协会具有完善的组织机构,已形成了一个条理清晰、层次清楚、责任明确的组织体系。协会自身构架为:会长,副会长,秘书长,宣传部长,外联部长,活动部部长各一名,理事7名,会员115名(终身会员65  新会员50人)

协会设有四个部门:秘书处、宣传部、外联部、活动部。各部门分工明确、团结协作。协会各部门团结协作使大家结下了深厚的友谊,我们协会有很强的凝聚力,每位会员都积极响应协会的号召,参加协助协会的各项活动,大家正在努力营造家的温馨和宁静。挫折面前相互的激励,精彩时的振臂欢呼,成功背后的酸甜苦辣,都是我们最珍贵的回忆。

美食协会具有优秀的人才,每位理事都是经过严格的面试、培训,具有较强的能力。协会各部门团结互助、拥有强大的凝聚力。过去的一年中,我们一直致力于总结教训,不断积累工作经验,在实践中成长和进步。在完善自身的同时也充实、丰富了校园文化。

活动总结:

(一)美食协会招新系列活动

1、招收新会员

924:中午1130130在一膳前校道处摆摊,桌前贴美食协会招新宣传海报,同时摆放美食协会宣传资料,参与团工委社团部组织的新学期北校区协会招新活动。因之前的中秋游园活动,规模大、影响广,大家都对美食协会有了一定的了解,很多同学有意加入美食协会,大家参与积极,现场气氛热烈,很多同学向工作人员询问美协本学期的活动计划以及入会程序等,工作人员热情讲解。

活动的组织、策划乃至当天的全过程都经过周密的考虑和充分的准备,因此活动圆满结束,与去年相比,招收的新会员人数有所减少,但仍取得了良好效果,共招新会员21人。

2召开新会员大会

07年第一学期招新结束后,为了尽快给会员一个相互了解,交流的机会,也为了使协会正式开始本学期的各项工作。美食协会于2007927(星期四),晚上9301030在新教602召开。会上向会员系统地介绍了本协会,同时发放会员通讯录及美食协会送给新会员的见面礼----广州美食大搜索。同时会员们作了自我介绍,相互交流,也给协会发展许多好的建议,我们做了一一记录,作为以后工作的参考,以便以后更好的为同学们服务。

 

(二)美食协会常规活动

1美食品尝

a,出游式:原则上每学期我协会会安排两个时间组织会员出去品尝广州的特色美食。出游前一周协会会以短信通知所有会员,并以海报形式通知其他有兴趣的同学外出寻访品尝美食。食在广州,我们品尝了广州特色美食:布拉肠粉,糖水,粥类,糕点,双皮奶等等。除此之外我们还寻找全国各地的美食在广州较为正宗的一些店铺去品尝天南地北的美食,领略祖国博大精深的饮食文化。

    b,居家式:在中秋或冬至,我们会召集协会里的烹调高手亲自动手制作美食,包饺子,做糖水,煲汤等等。制作过程充满乐趣,也增进了会员间的感情。

2美食与健康资料

我们收集会员们平时从各种渠道得到的美食与健康信息如:广州美食大搜查、各地美食简介、美食与减肥等还有一些日常小tips,每月一次整理打印并派发给会员,让大家对美食与健康有更深的了解。

3、例会

每学期两次例会,内容为总结上阶段协会工作,公布接下来协会活动计划。增进协会内部凝聚力,保证协会工作顺利进行。规定协会干部和理事必须到会,会员自愿到会。

(三)“医食同源,闻香识药之药膳活动

祖国传统的中医药文化博大精深,中医在日常对疾病的预防和养生保健方面都有十分独到的见解。药膳就是其中杰出的代表。中华药膳在我国源远流长,它将中医学完美的融于中国饮食的色、香、味、形,奠定了“医食同源”的保健基础,这是中医学对世界的一大贡献。经历了几千年的沧桑岁月,药膳已成为绽放在中华大地上的一枝瑰丽的医苑奇葩。

美食协会在过去的两年便举办过药膳的烹饪活动。今年的校庆活动中,吸取之前举办活动的经验,和三叶草协会,于20071217,在校道上举办大型的药膳活动,内容包括:书签赠送,药膳汤品现场试食,药膳及中医药知识展示,花茶派送。我们的工作人员在活动过程中煲制出多种针对日常保健,或疾病治疗的汤,在活动地点现场展览,并让同学们进行试饮。同时我们按排了同学为大家讲解各种汤的原料,药用价值和制作方法。既以实物来吸引了同学的目光,增加同学们对药膳的兴趣,又能鼓励同学们能在生活中亲手体验,学时也培养了动手能力。我们将药膳的发展史,相关中医药知识等,以文字和图片的形式制成展版,在校道或宣传栏上展出,以便使同学们的所见,所闻,更加系统化。此次活动带领大家走进中华药膳宝库去感受传统中医学的博大精深。增加了同学们对药膳及中医药的认识和理解,开阔了同学们的眼界的同时,教会了大家如何做日常保健,以强健的体魄去迎接时代的挑战。

药膳活动是我们精心策划的大型活动,得到校方的大力支持。此次活动与医学密切相关,吸引大量的学生慕名而来,参与其中,活动收到了很好的效果。

 

(四)青年文化广场游园会——美食拼图

为丰富同学们的课余生活,美食协会在社团部举办的游园会上举办了属于我们美食协会特色的游戏:1、美食拼图  2、回答相关美食问题  3、看图说话(看这个食品说出与它相关的信息)。同学们都很踊跃积极地参与游戏环节,每个人都兴致勃勃,一方面是游戏的趣味性,令一方面,是因为我们有着丰富的奖品:

活动新奇好玩,又具有一定知识性,活动当天吸引了许多同学参加,活动效果理想。

 

 

(五)合理膳食搭配之——老人院之行

为了了解孤寡老人们日常的饮食习惯,以及帮助老人们改善膳食结构,养成良好的膳食习惯,我们组织会员到老人院和老人们谈心,了解老人们日常饮食、起居习惯。针对老人们提出的饮食和健康方面的问题予以解答,并纠正一些老人的不良的饮食习惯,帮助他们建立起健康的饮食习惯,最后还提供凉茶给老人们试吃,并介绍凉茶对于养生的作用。

这个活动是公益类的活动,会员们参与的积极性都很高,活动的效果也很好,很多老人经过这次活动之后对健康的膳食又有了更高一层的了解。

 

 

 

 

(六)美食节——果蔬拼盘

    为给大家提供一个“大展身手”的舞台,美食协会在光华口腔医学院举办的美食节活动上参加了

一个蔬果雕刻的活动,我们用胡萝卜、青瓜、西瓜、橙子等材料,根据自己的想法雕刻出心中的图案。活动比较有趣,同时又给大家提供了极大的表现空间,会员们踊跃参加,并取得了果蔬拼盘第二名的好成绩!

 

(七)、美食协会北校区定向越野大赛

谈到美食,很自然会使人将它与肥胖相挂钩,从而引起对美食的恐惧而排斥美食,这并不是我们美食社团所希望的,因此想通过这次的定向越野活动,使人丢掉那些成见,重新认识美食的定义,并且通过美食与运动的相结合,使人从而了解在享受美食之余亦可拥有健康的身体,拥有健康的身体才可享受更多的美食的互补关系的道理。另一方面定向越野不仅能强健体魄,而且能培养人独立思考,独立解决所遇到困难的能力及在体力和智力受到压力下做出迅速反应,果断决定的能力。对学生而言,它还可以培养学生独立分析解决问题的能力和良好的逻辑思维及识图能力,而且开展定向运动不需要象其它体育项目那样在场地与器材上支付大量经费,娱乐性与实用性兼备,其比赛的成败全在于个人的识图用图、野外定向和奔跑能力的强弱,因此适于各种年龄、性别的人参加。而对于刚到北校区不久的大二学生而言,这正是一个给予他们一个再深入了解北校区的每一个角落,认识北校区的风光特色的机会,总的来说,本次举办的定向越野活动是一个使人重新认识美食,了解中大北校区,并继而锻炼学生的一个兼具娱乐与运动的一个活动。

 

在过去的一年中,我们一直致力于做好自己的本职工作,协会日常活动和特色活动我们都尽心尽力地去组织,我们还经常和其他协会合作、交流经验、共同发展,总结经验教训,不断积累工作经验,在实践中成长和进步。我们有自己的口号,确立了自己的宗旨和发展方向,在完善自身的同时也充实、丰富了校园文化。

创新是我们的追求,精彩是我们的原则,热情是我们的动力,效率是我们的特色。我有我型,精彩共鸣,这是我们的承诺!

 

美食协会

2011/4/26

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